Przepis na schab z Sarny pieczony: U mnie jak zwykle ukochana dziczyzna, tym razem schab z sarny pieczony , podany w sosie własnym z ziemniakami i konfiturą z pomarańczy. Mięso […]
marynata
Przepis na steki z Kangura O mięsie z Kangura wielokrotnie słyszałam i czytałam , ale nigdy osobiście nie próbowałam, nic dziwnego zresztą – Kangurów u nas jak na lekarstwo 🙂 […]
Stek z Kangura
Przepis na rzodkiewki marynowane Rzodkiewki marynowane to świetny dodatek do sałatek, jak również doskonała przekąska sama w sobie. Po zamarynowaniu zostają chrupiące i ostre w smaku. Warto zachować smak lata […]
Rzodkiewki marynowane
Schab Dojrzewający Schab dojrzewający przypomina polędwicę łososiową , ale jest nieco bardziej suchy. Ma słodkawo – słony smak i wyraźnie odczuwalną skórkę pełną przypraw. Zrobienie takiego schabu nie jest pracochłonne, […]
Schab Dojrzewający
Filet z kurczaka marynowany w kefirze Nieco inna i ciekawa wersja grillowanego kurczaka. Oczywiście marynatę z ziół i kefiru możecie wykorzystać do każdego innego białego mięsa na grilla. Składniki: 1 […]
Filet z kurczaka marynowany w kefirze
1 Pieczony udziec z sarny To duży, soczysty, kruchy kawałek dziczyzny. Idealny na duże przyjęcia. Przygotowanie nie jest trudne ale czasochłonne. Najważniejsza jest aromatyczna marynata i długi czas pieczenia. Dziczyzna jest […]
Pieczony udziec z Sarny
Marynowana mozzarella z pomidorem To przystawka idealna na lato – muszą być do niej, pyszne ,dojrzale pomidory pachnące latem – ja używam malinowych. Mozzarella również powinna być dobrej jakości – […]
Marynowana mozzarella z pomidorem
Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny, delikatny,słodkawy po prost doskonały. Comber jest prosty w przygotowaniu i naprawdę zachwyca smakiem. Gorąco polecam 🙂 składniki: 1 comber z […]