Carpaccio z boczku Rodzima wersja carpaccio, z naszego Polskiego boczku wędzonego. Prosta przystawka, która na pewno Was zachwyci i pięknie prezentuje się na stole. Gorąco Polecam spróbować 🙂 Składniki na […]
przystawka
Zapiekane avocado z jajkiem Avocado, dwa jajka i niebo w gębie, smakowita przystawka lub pomysł na śniadanie. Jajko można zapiec tak, aby żółtko pozostawało płynne lub zupełnie „na twardo”. Ja […]
Avocado z jajkiem
Młode ziemniaki z kaparami i chorizo Tak przyrządzone ziemniaczki mogą być świetną przystawką jak również dodatkiem do obiadu. Wystarczy kilka dodatków i mamy wspaniałą, lekką sałatkę ziemniaczaną. składniki: 5-6 młodych […]
Młode ziemniaki z kaparami i chorizo
Marynowana mozzarella z pomidorem To przystawka idealna na lato – muszą być do niej, pyszne ,dojrzale pomidory pachnące latem – ja używam malinowych. Mozzarella również powinna być dobrej jakości – […]
Marynowana mozzarella z pomidorem
Oscypek Przekąska góralska Oscypek z grilla lub z patelni to zimą fantastyczna przekąska, znana między innymi z jarmarków regionalnych lub świątecznych. Jeśli wzbogacimy taki oscypek kilkoma fajnymi dodatkami – wychodzi […]
Przekąska góralska
Sałatka z buraków i pomarańczy Połączenie takich smaków wydawało mi się co najmniej dziwne – ale okazało się przepyszne. Słodki burak i pomarańcza przełamane gorzką cykorią i oliwkami. Spróbujcie – […]
Sałatka z buraków i pomarańczy
Płonące Gruszki Zaskoczcie gości płonącym dodatkiem do mięs w postaci smażonych gruszek z gorgonzolą i prażonymi orzechami. Świetnie komponują się z drobiem lub samodzielnie jako przystawka. Gorąco 🙂 polecam […]
Płonące Gruszki
Figi z serem kozim i boczkiem Z dzieciństwa pamiętam suszone figi, które kupowało się tylko na Święta – słodziutkie z maleńkimi pesteczkami, sprasowane w okrągłych opakowaniach, które znikały zanim mama […]