Jeśli lubisz dobry przepis na kabob z kurczaka w stylu hawajskim, pokochasz ten! Słodki i pikantny smak ananasa doskonale komponuje się z delikatnym kurczakiem.
Kurczak marynuje się w pysznym sosie na bazie soi z nutą polinezyjskich przypraw. Następnie jest grillowany do perfekcji.
1. Marynowanie kurczaka
To prosty przepis na marynowanie i gotowanie, który przeniesie Ciebie i Twoje kubki smakowe w tropiki. Udka z kurczaka są przesiąknięte egzotycznymi smakami, które doskonale nadają się do przygotowania posiłku i zabawiania gości.
Kurczak jest zalany sokiem ananasowym, sosem sojowym, brązowym cukrem i azjatyckim słodkim sosem chili – plus czosnek, imbir i cebula w proszku, aby wzmocnić smak. Sos zawiera również mielony imbir i paprykę, aby stworzyć autentycznego hawajskiego kurczaka BBQ, który sprawi, że Twoje kubki smakowe zrobią huli huli!
Marynata zachowuje trwałość do 5 dni w lodówce lub można ją zamrozić do 3 miesięcy. Po rozmrożeniu grilluj kurczaka i podawaj z ryżem kokosowym i innymi warzywami. Resztki możesz nawet wykorzystać do przygotowania kanapek, tacos lub miseczek zbożowych!
2. Ugotuj kurczaka
Ten słodko-pikantny kurczak w stylu hawajskim łączy w sobie dynamiczne uderzenia smaku, które zachwycą Twoje kubki smakowe z każdym kęsem. Jest pikantny dzięki sokowi ananasowemu i ketchupowi, słodki dzięki brązowemu cukrowi i azjatyckiemu słodkiemu sosowi chili, ostry dzięki azjatyckiemu sosowi chili, doprawiony sosem sojowym i wzmocniony smakiem tęczy przypraw, w tym mielonego imbiru, czosnku w proszku, cebuli w proszku, papryki, soli i pieprzu.
Ten przepis jest łatwy i powstaje w zaledwie 10 minut! Doskonale nadaje się na letnie przyjęcia, grille i zwykłe kolacje w ciągu tygodnia.
Jeśli wolisz przygotować ten przepis wcześniej, przygotuj go zgodnie z instrukcją, podziel na porcje wielkości posiłku i przechowuj w szczelnych pojemnikach w zamrażarce. Po prostu podgrzej, kiedy będziesz gotowy do podania!
Marynata huli tworzy słodką i lepką glazurę, którą smarujesz kurczaka podczas gotowania. Świetnie nadaje się też do dodania smaku sałatkom i daniom typu stir fry.
3. Zrób salsę ananasową
Salsa ananasowa to idealny słodko-pikantny dodatek do tacos, sałatek i burritos. Zawiera ananasa, limonkę, kolendrę i czerwoną cebulę, dzięki czemu ma świeży smak, który jest idealny zarówno sam, jak i z rybą czy kurczakiem.
Możesz przygotować tę salsę ze świeżego lub puszkowanego ananasa (ja jednak wolę teksturę świeżego). Połącz ananasa, paprykę, czerwoną cebulę, jalapeno, czosnek i sok z limonki w misce i mieszaj, aż dobrze się połączą.
Podawaj natychmiast lub odstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki się połączyły. Pyszny jest podany z chipsami tortilli lub podany z kurczakiem lub rybą.
4. Podanie kurczaka
Jeśli szukasz łatwego posiłku na wieczór, ten hawajski kurczak na pewno Ci zasmakuje. Jest przygotowany z delikatnego kurczaka i papryki, w słodko-pikantnym sosie i jest gotowy w mniej niż 30 minut.
Niezależnie od tego, czy organizujesz małe przyjęcie, czy duży tłum, ten przepis na kurczaka po hawajsku jest idealny. Jest to danie proste w przygotowaniu i świetnie nadaje się do przygotowania posiłku, ponieważ możesz zamarynować kurczaka z wyprzedzeniem.
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebował cienko pokrojonych piersi z kurczaka (lub innego mięsa), które są mniej więcej w połowie wielkości kotletów. Wolę używać kotletów, ponieważ szybciej się gotują, ale możesz użyć dowolnego innego rodzaju kurczaka, który jest wystarczająco gruby, aby zmieścić się w garnku i nie rozgotować się zbytnio.
