Ten łatwy przepis na curry z kurczaka jest tak szybki i pyszny! Jest idealny na nagłe przyjęcie lub kiedy spieszysz się z gotowaniem!
Ten prosty przepis na curry z kurczaka jest pełen ciepłych przypraw i pysznych smaków. Jest świetnym daniem głównym, które można podać z naan lub ryżem!
Składniki
Kurczak curry występuje w wielu odmianach, w zależności od tego, skąd pochodzi, ale wszystkie są nasycone aromatycznymi przyprawami i złagodzone gładkością mleka kokosowego. Południowoindyjskie wariacje obejmują kwaśne owoce kokum, słodko-pikantne owoce tamaryndowca oraz różne kremowe sosy i dodatki.
To curry inspirowane Durbanem jest pełne smaku i świetnie nadaje się do przygotowania posiłku. Zachowaj je w lodówce lub zamrażarce na później i odgrzej w razie potrzeby na szybki obiad.
Składniki tego dania są proste i można je łatwo znaleźć w większości sklepów spożywczych. Zawiera bogatego w białko kurczaka, czosnek, imbir, kurkumę i curry w proszku, dzięki czemu stanowi bogate, głęboko satysfakcjonujące danie główne, które sprawi, że poczujesz się spełniony!
Do tego przepisu możesz użyć chudych, pozbawionych skóry piersi lub udek z kurczaka. Jeśli szukasz bardziej treściwego posiłku, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. To danie dobrze komponuje się również z ryżem. To świetny sposób na wykorzystanie resztek warzyw! Niezależnie od tego, czy masz ochotę na inspirowane Indiami danie pocieszenia, czy też coś bardziej amerykańskiego, to curry sprawi, że wszyscy będą wracać po więcej.
Przygotowanie
Ten pyszny kurczak curry jest przyrządzany z mleczka kokosowego, pasty pomidorowej, kurkumy i curry w proszku, aby uzyskać satysfakcjonująco pikantne danie, które jest idealne na szybki posiłek w ciągu tygodnia. Jest łatwe do wykonania i może być dostosowane do smaku i potrzeb dietetycznych Twojej rodziny.
Zacznij od przyprawienia kurczaka solą, pieprzem i curry w proszku. Rozgrzej olej na patelni i krótko podsmaż kurczaka, przenosząc go do czystej miski, gdy będzie już częściowo ugotowany.
Następnie dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj czosnek i imbir oraz pozostałe 1 1/2 łyżeczki curry w proszku.
Przełóż do rondla i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut, mieszając od czasu do czasu. Kurczak powinien być miękki, ale nie powinien się rozpadać.
Gotowanie
Sekretem wspaniałego curry jest nakładanie się smaków. Zacznij od gładkiej pasty curry, aby wydobyć to, co najlepsze w przyprawach, następnie dodaj kurczaka i pozwól, aby przyprawy się na nim wycisnęły. Następnie dodaj wrzącą wodę, aby wszystko gotowało się w tej samej temperaturze.
Użycie szybkowaru jest najbardziej efektywnym sposobem przyrządzenia tego curry, ale jeśli nie masz nastroju na wielogodzinne zabawy w kuchni, wersja na kuchence powinna wystarczyć.
Dobrym pomysłem jest również przygotowanie tego dania jako posiłku, a następnie odgrzanie go na lunch w późniejszym okresie tygodnia. Jest to trochę czasochłonne, ale warte wysiłku. Kilka dni później będziesz miał świeżego i obfitego kurczaka curry gotowego na szybki obiad! To zdecydowanie jeden z najsmaczniejszych i najbardziej satysfakcjonujących posiłków, jakie zrobiłem w ostatnim czasie. To był strzał w dziesiątkę dla mojej rodziny i z pewnością stanie się nowym ulubionym daniem na naszej liście.
Serwowanie
Kurczak curry to danie, które można jeść z ryżem lub chlebem naan. Można je również podawać ze świeżą zieleniną, aby uzyskać lekką i zdrową opcję.
To łatwe danie, które można przygotować w około 30 minut, co czyni je świetnym obiadem na wieczór! Zawiera cebulę, czosnek, kurkumę, curry w proszku, mleko kokosowe i koncentrat pomidorowy, dzięki czemu jest bardzo aromatyczne.
Ponadto ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, więc możesz zjeść go dużo bez poczucia ociężałości.
Jeśli szukasz sposobu, aby zaserwować swojej rodzinie autentyczny posiłek, ten przepis jest dla Ciebie. Najlepsze jest to, że możesz zrobić dużą porcję tego curry i jest ono na tyle smaczne, że może przetrwać do 3 dni w lodówce lub zamrażarce.
