Ten prosty przepis na pstrąga pieczonego w folii to świetny sposób na cieszenie się tą zdrową rybą bez jej wysuszania. Folia zatrzymuje całą wilgoć i smaki, dzięki czemu pstrąg pozostaje wilgotny przez cały proces gotowania.
Ta metoda jest również łatwa do czyszczenia, co oszczędza czas i wysiłek. Wystarczy zwinąć i wyrzucić folię po zakończeniu gotowania!
1. Rozgrzej piekarnik.
Pstrąg jest świetną alternatywą dla czerwonego mięsa, ma mało kalorii i tłuszczu, ale zawiera dużo białka. Zawiera również zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 i jest bezglutenowy.
Pieczony pstrąg to szybki i łatwy posiłek, idealny na pracowite weekendy! Jest to również pyszna propozycja na kolację na specjalne okazje.
Aby przygotować, rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita i wyłóż blachę folią aluminiową. Umieść pstrąga na folii i dopraw solą i pieprzem. Złóż folię nad rybą, dobrze ją zaciskając, aby stworzyć kopertę, w której ryba będzie się piec.
2. Umieść rybę na folii.
Wielu ludzi lubi przyrządzać pstrągi w folii, ponieważ jest to łatwe i może być gotowe w mniej niż 30 minut. Jest to również bardzo zdrowy posiłek, ponieważ ryby są pełne kwasów tłuszczowych omega-3, choliny i witaminy D.
Ułóż rybę na arkuszu folii i posyp solą i pieprzem. Dodaj na wierzch plasterki cytryny i świeże zioła.
Złóż boki folii na rybę i dobrze ją zgrzej, aby powstała sakiewka. Nie zgniataj paczki, pozostaw miejsce na przedostanie się pary wodnej.
Ułóż paczki na blasze do pieczenia i piecz przez 15-20 minut lub do momentu, gdy ryba będzie łuszczyć się i będzie upieczona. Im grubszy filet, tym dłużej będzie się piec w piekarniku.
3. Złóż folię na rybę.
Pstrąg jest zdrowym źródłem białka, ma mało kalorii i jest bogaty w kwasy omega 3 i witaminę D. Jest też dobrym wyborem dla osób na diecie, ponieważ ma mało węglowodanów i nie zawiera tłuszczów nasyconych.
Prostym sposobem na przygotowanie pstrąga jest upieczenie go w piekarniku. Ta metoda jest łatwa i zapewnia pyszny posiłek, którym mogą się cieszyć wszyscy.
Aby upiec całego pstrąga, najpierw opłucz rybę zimną wodą i osusz. Następnie umieść ją na blasze do pieczenia.
4. Umieść rybę na blasze do pieczenia.
Upieczenie pstrąga w folii w piekarniku to szybki i łatwy sposób na przygotowanie go na obiad. Zatrzymuje wilgoć, co zapobiega wysychaniu ryby, i zatrzymuje jej smak.
Kluczem jest upewnienie się, że folia jest całkowicie owinięta wokół ryby przed jej zamknięciem. Aby to zrobić, po prostu złóż długie boki folii nad rybą, aż dojdą do środka.
Następnie zwiń końce folii razem, aby całkowicie zamknąć opakowanie. Gdy to zrobisz, umieść paczkę na blasze do pieczenia i piecz przez 20-30 minut.
5. Piecz przez 20-30 minut.
Folia sprawia, że pieczenie ryb w piekarniku jest bardzo łatwe i całkowicie pozbawione bałaganu. Zatrzymuje wilgoć i paruje pstrąga, nie tworząc lepkiej patelni.
Papier pergaminowy też się sprawdzi, ale folia tworzy lepsze uszczelnienie i ułatwia sprzątanie!
To jeden z moich ulubionych przepisów na pieczoną rybę, ponieważ jest tak łatwy i szybki w przygotowaniu. Jest też zdrowa i pełna smaku!
Zaprawiona czosnkiem, sokiem z cytryny i koperkiem. Dodaje się do niej kilka kaparów, oliwek i pokrojoną cebulę perłową, aby nadać jej dodatkowy smak.
