Kotlety wieprzowe są lekko panierowane w skórce z Panko i parmezanu, a następnie smażone przed polaniem ich kremowym sosem grzybowym. To danie jest łatwe do zrobienia, pełne smaku i idealne na lunch lub kolację! Może też służyć jako przepis na śniadanie.
Składniki
Kotlety jajeczne z grzybami to prosta, ale pyszna przystawka, która z pewnością spodoba się Twoim gościom. Są bardzo łatwe do zrobienia i wymagają minimalnej ilości składników, więc idealnie nadają się na obiad w tygodniu!
Kociołki są przyprawiane solą, pieprzem i papryką, a następnie obtaczane w mące i smażone. Przed podaniem polewa się je kremowym sosem grzybowym!
To jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania grzybów i przepis, którym od lat dzielę się z wieloma osobami. Grzyby są świetnym sposobem na dodanie wielu smaków do każdej potrawy, a poza tym łatwo je znaleźć w sklepach w całym kraju.
Ten omlet z grzybami jest doskonały podawany na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Jest też doskonały jako dodatek do chleba lub ryżu. Jest to danie szybkie i łatwe do zrobienia i świetnie pasuje do filiżanki herbaty! To także świetna opcja dla wegetarian! Użycie świeżych i sezonowych grzybów pomoże utrzymać to danie tak zdrowym, jak to tylko możliwe.
Przygotowanie
Te kotlety jajeczne są idealną pikantną przekąską, którą możesz się cieszyć przy filiżance herbaty. Możesz je nawet podać z ketchupem i zielonym chutneyem.
Aby je przygotować, najpierw opłucz kotlety i osusz. Następnie obtocz je w mące, zanurz w jajku i wciśnij w przyprawioną bułkę tartą.
Po zrumienieniu smaż je na oleju na średnim ogniu, aż kotlety będą dobrze zrumienione z obu stron, około 5 minut na stronę. Przełóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż termometr do mięsa wskaże 145 stopni F.
W czasie, gdy kotlety wieprzowe się pieką, przygotuj zaskakująco proste danie z jajek z plasterkami grzybów. Ubij kilka ubitych jajek, mleko, zioła i pieprz, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj tę mieszankę do grzybów i wymieszaj, aby się połączyła.
Gotowanie
Szybkie śniadanie z jajek zyskuje na wartości dzięki dodaniu kopca smażonych grzybów. To danie jest łatwe do zrobienia i pyszne w dni, kiedy potrzebujesz czegoś sycącego.
Aby przygotować ten przepis, zacznij od obtoczenia kotletów wieprzowych w mące, następnie w jajku i wciśnięcia ich w przyprawioną bułkę tartą. Smażyć na oleju, około 5 minut na stronę, i piec 20-25 minut przed podaniem.
Zupa krem z grzybów to uniwersalny składnik, który doskonale nadaje się do tego dania. Jest to również świetny zamiennik mleka lub śmietany.
Możesz również podać to danie z tłuczonymi ziemniakami, szparagami i innymi warzywami, aby stworzyć obfity posiłek dla swojej rodziny lub gości. Te kotlety są delikatne i stanowią doskonałe danie na jesień. Dodaj sałatkę, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek! To łatwy przepis na obiad, który pokocha cała Twoja rodzina!
Serwowanie
Lekki posiłek w postaci omletu grzybowego z kotletami, chutneyem i ryżem to w mojej książce pewny zwycięzca. Możesz podawać go z zieloną fasolką polewaną masłem lub szklanką mleka.
To świetny sposób na wykorzystanie resztek grzybów, które masz pod ręką, lub na obsłużenie tłumu bez rozbijania banku. To także łatwy i zabawny sposób na zaimponowanie gościom!
Najlepszą częścią tego przepisu jest to, że można go przygotować z wyprzedzeniem. Możesz nawet upiec omlet z grzybami z wyprzedzeniem i podać go w temperaturze pokojowej lub na ciepło. Użycie najlepszych jaj i mąki jest ważne, aby efekt końcowy był nie tylko smaczny, ale i wizualnie przyjemny. Kolejnym wielkim sekretem jest utrzymywanie jak najmniejszego ciepła i okresowe poruszanie patelnią, aby nie przypalić dania. Wierzchnia warstwa szybko się przypali, a spód wyschnie, zanim będzie w pełni ugotowany, więc sprawdzaj to co kilka minut.
