Duża blacha do pieczenia jest niezbędna w kuchni, niezależnie od tego, czy pieczesz małą porcję warzyw, czy prażysz orzechy lub nasiona. Idealnie nadaje się również do przechowywania ciasta, zapiekanek i nie tylko.
Ta malinowa chmurka ma maślaną warstwę kruchego ciasta z cierpkimi malinami otulonymi malinową galaretką. Pod spodem znajduje się lekki krem waniliowy i chrupiąca beza.
Wypełnienie
Nadzienie jest prostym połączeniem malin, cukru, soku z cytryny i skrobi kukurydzianej, aby stworzyć słodkie i pikantne nadzienie, które doskonale współgra z delikatnym ciastem i lekkim kremem waniliowym. Jest to wspaniały wypiek, ponieważ jest tak prosty i możesz wybrać własne owoce. Ja używam świeżych malin, ale możesz też użyć owoców mrożonych lub z puszki, takich jak truskawki, jeżyny, borówki czy wiśnie.
Aby złożyć Malinową chmurę, na dużej blasze do pieczenia, zrób pierścień z lukru wokół jednego z ciastek, a następnie dodaj połowę schłodzonego Nadzienia Malinowego i rozprowadź je na brzegach. Powtórz czynność z drugim ciastkiem i pokryj je kolejną warstwą lukru. Przed podaniem schłodź cały wypiek przez co najmniej 30 minut, aby ciasto było bardziej stabilne i mniej kruche. To wspaniały przysmak, który zachwyci całą rodzinę! Idealny domowy deser na letnie lub wakacyjne spotkanie.
Przygotowanie
Duża blacha do pieczenia to podstawowe narzędzie kuchenne, które można wykorzystać do przygotowania wszystkiego, od herbatników po ozdobne ciasto. Najlepsze z nich mają nieprzywierającą powierzchnię, która nie będzie wymagała użycia podkładek ani folii. Są także bezpieczne w piekarniku do temperatury 220C, więc możesz na nich polegać, jeśli chcesz dobrze wypiec.
Złożyliśmy listę najwyżej ocenianych i najbardziej imponujących form do pieczenia, z których wiele zostało przetestowanych przez nasz zespół ekspertów, aby dowiedzieć się, które są najlepsze. Niektóre z nich są wykonane ze szkła i mają wyjątkowo dobrą, nieprzywierającą powierzchnię, inne mają efektowny design lub specjalną funkcję. Oceniamy je pod kątem ich trwałości, więc możesz być pewien, że z czasem będą działać równie dobrze, jak podczas naszych testów.
Gotowanie
Malinowa chmurka to polski deser, który nie jest zbyt znany poza granicami kraju. Składa się z warstw ciasta, galaretki, kremu i zwiewnej warstwy z białek jaj, w której będziesz musiał szukać więcej. Jest to pyszny i soczysty smakołyk, który idealnie nadaje się na rodzinne spotkania lub kolacje.
Ten deser jest klasyczny i łatwy do zrobienia, wystarczy, że zaplanujesz go z wyprzedzeniem i wygospodarujesz trochę czasu na jego upieczenie. Maliny nadadzą mu przyjemny, pikantny smak, który dobrze komponuje się z warstwą bezową. Można je zrobić także z innymi owocami – truskawkami, jeżynami i jagodami. Do zrobienia bezy możesz użyć białek i cukru, aby uzyskać sztywną pianę. To świetny sposób, by zrobić wrażenie na gościach! To przepis, który będziesz chciał mieć w swojej kieszeni! Możesz go nawet wykorzystać podczas urodzin lub innych uroczystych posiłków.
