Ketonowe gofry z mascarpone i mąką kokosową to przepis przyjazny keto i bezglutenowy. Są lekkie i puszyste, gotowe w zaledwie 5 minut na szybkie śniadanie.
Te gofry to także świetna opcja na przygotowanie posiłku – zrób kilka partii na raz i odgrzej je w piekarniku, kiedy będziesz ich potrzebować!
Składniki
Ketonowe gofry to pyszna opcja śniadaniowa o niskiej zawartości węglowodanów, idealna na przygotowanie posiłku. Są łatwe w wykonaniu i szybko się łączą, dzięki czemu możesz przygotować dużą porcję w ciągu jednego dnia!
Możesz podać te keto gofry jako tradycyjne śniadanie z roztopionym masłem i syropem klonowym bez cukru lub z dowolnym masłem orzechowym. Możesz też opiekać je nieco dłużej i nadziewać lodami low-carb.
Te keto gofry są też świetne jako wypełnienie lunchboxa. Są nie tylko nisko węglowodanowe, ale są też świetnym źródłem białka i zdrowych tłuszczów.
To szybki i łatwy przepis na przygotowanie posiłku, który z pewnością spodoba się całej rodzinie! Dobrze się mrożą i są pyszne odgrzewane w tosterze lub na kuchence.
Przygotowanie
Ketonowe gofry z mascarpone i mąką kokosową to pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Są łatwe do zrobienia i nie wymagają żadnego specjalnego sprzętu ani składników.
Możesz nawet przygotować je wcześniej i zamrozić na później! Wystarczy zawinąć je w torebkę nadającą się do zamrażania i można je odgrzać w tosterze lub w mikrofalówce.
Jeśli nie masz gofrownicy, możesz je upiec na gorącej patelni lub w piekarniku. W ten sposób uzyskasz bardziej chrupiącą teksturę.
Te keto gofry mają również niską zawartość cukru. Użycie erytrytolu jako zamiennika cukru pozwoli Ci kontrolować poziom węglowodanów bez wpływu na poziom insuliny czy cukru we krwi.
Do przygotowania tych keto gofrów potrzebujesz kilku prostych składników: mąki migdałowej, jajek, śmietany lub gęstej bitej śmietany, proszku do pieczenia, soli, kropli stewii i gumy ksantum. Składniki te współpracują ze sobą, aby stworzyć gofra, który ma wspaniałą strukturę i pięknie wyrasta.
Gotowanie
Ketonowe gofry z mascarpone i mąką kokosową to wspaniałe nisko węglowodanowe śniadanie! Są łatwe do zrobienia i mają pyszny smak. Są gotowe w zaledwie 30 minut i możesz zrobić kilka partii za jednym razem.
Te keto gofry są chrupiące na zewnątrz, delikatne i puszyste w środku. Są też superlekkie, mają tylko 60 kalorii na porcję!
W dodatku te gofry są bezglutenowe i nie zawierają orzechów. Możesz dodać do nich jagody, wiórki czekoladowe lub syrop bez cukru, żeby dodać im słodyczy.
Ten przepis jest nisko węglowodanowy i wykorzystuje tylko kilka zdrowych składników, żeby stworzyć najlepsze keto gofry w historii! Są tak dobre, że możesz chcieć zrobić podwójną porcję. Można je również dobrze zamrozić, więc możesz je trzymać przez cały tydzień! Możesz je odgrzać w tosterze lub wolnowarze na małym i średnim ogniu.
Serwowanie
Ketonowe gofry to szybki i łatwy przysmak śniadaniowy. Mają wysoką zawartość białka, niską zawartość węglowodanów i są dobrym źródłem błonnika. Są też bardzo sycące i satysfakcjonujące!
Są bardzo łatwe do zrobienia i nie potrzebujesz wielu składników. Aby uzyskać idealnie gładkie gofry keto, wystarczy zmiksować je w blenderze.
Mąka kokosowa zachowuje się inaczej niż inne mąki o niskiej zawartości węglowodanów, więc jej niewielka ilość wystarczy! Jeśli użyjesz jej za dużo, twoje keto gofry będą suche i kruche; jeśli użyjesz jej za mało, nie będą zbyt wilgotne.
Z tego przepisu otrzymasz około dwóch porcji keto gofrów. Są wyśmienite z odrobiną masła lub serka śmietankowego. Możesz też dodać do nich pikantne dodatki, takie jak wiórki czekoladowe, skórka z cytryny lub suszona żurawina bez cukru.
