Krem z cukinii


Krem z cukinii

Jesieni膮 najlepiej smakuj膮 mi zupy – kremy. Tym razem z cukinii z grzankami 馃檪

sk艂adniki:krem-z-cukinii

3-4 艣rednie cukinie

z膮bek czosnku

3-4 ziemniaki

1 litr wywaru drobiowego

pieprz, s贸l

艂y偶ka mas艂a

kwa艣na 艣mietana

3-4 kromki chleba + 艂y偶ka mas艂a na grzanki

cukinia-kremwykonanie:

Cukini臋 myjemy, kroimy w grube plastry i sma偶ymy kilka minut na ma艣le. Do wywaru wrzucamy obrane i pokrojone ziemniaki, z膮bek czosnku i gotujemy oko艂o 10 minut. Dodajemy sma偶ona cukini臋 i gotujemy do momentu, a偶 ziemniaki b臋d膮 mi臋kkie, solimy i pieprzymy do smaku . Miksujemy ca艂o艣膰 na g艂adk膮 mas臋. Chleb kroimy w kostk臋 i sma偶ymy na ma艣le na z艂oty kolor. Krem podajemy gor膮cy ze 艣mietan膮 i grzankami.