Jeśli jesteś wielkim fanem batonika czekoladowego Kinder Bueno, pokochasz to ciasto. To idealny deser na uroczystość, który jest łatwy do zrobienia i nie wymaga pieczenia!
Wypełniony jest domowym kremem Kinder Bueno i pokryty czekoladowym ganache. Możesz nawet zamienić białą czekoladę na mleczną, jeśli chcesz uzyskać inny smak.
Składniki
Ten pyszny deser jest łatwy do zrobienia i smakuje niesamowicie. Ma czekoladowy spód biszkoptowy, pyszny krem Kinder Bueno i pokruszone batoniki Kinder Bueno jako dekorację!
Aby zrobić sernik, umieść warstwę biszkoptu na stolnicy i posmaruj brzegi kremem maślanym. Środek wypełnij cienką warstwą ganache, a na wierzchu ułóż kawałki Kinder Bueno, pokrywając je drugą warstwą ganache.
Dodaj pozostałe warstwy biszkoptu i powtórz ten krok. Aby zakończyć, polej czekoladą wierzch tortu i boki.
Aby przygotować sos czekoladowy kinder, połącz w misce serek śmietankowy, podwójną śmietankę i krem Kinder Bueno. Mieszaj, aż się połączą i rozpuszczą. Rozpuść żelatynę w mikrofalówce przez 5 sekund, łącząc ją z masą.
Przygotowanie
Aby zrobić podstawę z herbatników, pokrusz herbatniki / krakersy graham (300g | 3 filiżanki) w robocie kuchennym, aż staną się drobnymi okruchami. Połam czekolady Kinder Bueno na kawałki i zblenduj je razem z okruchami herbatników.
Masło (125g | 1/2 filiżanki) należy lekko roztopić w mikrofalówce w 10 sekundowych odstępach i dodać do okruchów herbatników. Dobrze wymieszaj i przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza i wyłóż papierem pergaminowym dwie okrągłe tortownice o średnicy 15 cm. Przesiej i połącz suche składniki, mąkę, niesłodzone kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól.
Czas pieczenia
Miękka czekoladowa gąbka i kremowe nadzienie z orzechów laskowych sprawiają, że to ciasto jest idealnym przysmakiem dla każdego miłośnika Kinder Bueno! Polewane gładkim czekoladowym ganache i udekorowane rozpływającymi się w ustach kruchymi wafelkami, to ciasto jest naprawdę niesamowite.
Zacznij od zrobienia ganache: rozpuść batonik kinder maxi i czekoladę w rondelku z odrobiną śmietanki, regularnie mieszając, aż uzyskasz płynną konsystencję (nie za gęstą). Wmieszaj do tego zimne mascarpone, aż stanie się gęste i będzie się nadawało do smarowania.
Następnie przygotuj ciasto: w robocie kuchennym lub w torebce typu „zip” pokrusz herbatniki i batoniki na drobne okruchy. Dodaj roztopione masło i pulsuj, aż wszystko się połączy. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i dociśnij je mocno grzbietem łyżki.
Teraz możesz zacząć przygotowywać nadzienie. Rozpuść czekolady kinder z odrobiną śmietanki i ubij do uzyskania miękkiej piany. Dodaj bitą śmietanę i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wmieszaj w tę masę serek śmietankowy, aż do jego całkowitego połączenia.
Serwowanie
Bogaty, czekoladowy biszkopt, przełożony kremowym nadzieniem Kinder Bueno, lukrem z mascarpone i jedwabiście gładkim ganaszem z kinderków – oto najwspanialszy tort z kinderków! Jest łatwy do zrobienia i doskonale nadaje się na każdą okazję.
Kruszywo zrobione jest z pokruszonych herbatników i batoników z mlecznej czekolady Kinder Bueno, wymieszanych z roztopionym masłem. To pyszna i prosta baza, która sprawi, że każdy będzie chciał ją mieć.
Następnie przygotujemy nadzienie do sernika. Jest ono w całości domowej roboty i smakuje dokładnie jak batonik Kinder!
Zamocz żelatynę w wodzie i pozostaw na 5-10 minut. Następnie podgrzej ją w mikrofalówce przez kilka sekund, aby znów stała się płynna. Kiedy będzie już płynna, zmiksuj serek śmietankowy i cukier, aż stanie się puszysty i zwiewny. Następnie dodaj bitą śmietanę.
