Jeśli chcesz szybko przygotować pyszny smakołyk, skorzystałam ze sprawdzonego przepisu, do którego wracam wielokrotnie. Jest to ciasto bez pieczenia, które jest łatwe do zrobienia, nie wymaga skomplikowanej polewy i ma autentyczną bitą śmietanę. Dobrze się przechowuje w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. To świetny przepis, który możesz mieć pod ręką, kiedy przyjaciele wpadną niespodziewanie.
Tort
Dobrze zaopatrzona kuchnia powinna być priorytetem dla każdego kucharza, który ma rodzinę do wykarmienia. Ale kiedy musisz zrobić deser przed powrotem dzieci ze szkoły, twoje możliwości mogą być ograniczone. Na szczęście istnieje wiele szybkich i łatwych przepisów, które ułatwią ci zadanie. Najnowszym przykładem jest ciasto leniwej synowej – hołd dla kuchni jej matki. Przepis, który z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny, jest łatwy do przygotowania nawet dla zapracowanych piekarzy, którzy mają niewiele czasu. W rezultacie otrzymujemy pyszny, wilgotny, puszysty i niezbyt słodki przysmak, który zasługuje na miejsce na stole w jadalni. Przepis składa się z mąki, proszku do pieczenia, cukru, masła i dużej ilości mleka. Kluczem jest dobre wymieszanie składników, przy czym wymagana jest odrobina cierpliwości, szczególnie dla osób, które robią to po raz pierwszy.
Lukrowanie
Wspaniałym sposobem na uczynienie pysznego ciasta jeszcze lepszym jest pokrycie go słodkim, kremowym lukrem. Jednak przy tak wielu różnych rodzajach dostępnych lukrów może być trudno wiedzieć, czego użyć.
Jedną z rzeczy, które mogą pomóc w wyborze najlepszego lukru do ciast, jest zastanowienie się, co chcesz osiągnąć. Na przykład lukry na bazie masła są bardziej stabilne, lepiej smakują i dają gładsze wykończenie niż te na bazie skrzepu.
Inną zaletą kremu jest to, że można go łatwo przygotować w różnych smakach. Do popularnych odmian należą waniliowy, czekoladowy i cytrynowy.
Aby uzyskać idealną konsystencję, musisz zmiksować składniki, aż będą gładkie i lekkie. Idealny jest mikser stojący, ale mikser ręczny lub trzepaczka również się sprawdzą.
