Ciasto marchewkowe to pyszny deser, który jest idealny na śniadanie lub kolację. Najlepsze jest to, że jest bardzo łatwe do zrobienia!
Ten prosty przepis na ciasto marchewkowe jest zrobiony z klasycznych składników i jest pokryty domowym lukrem z serka śmietankowego. W rezultacie otrzymujemy wilgotne i delikatne ciasto marchewkowe, które jest przepyszne!
Składniki
Ten prosty przepis na ciasto marchewkowe jest przygotowany z wielu pysznych składników, które łatwo znaleźć w swojej spiżarni. Starta marchew, świeże jajka, niewielka ilość oleju roślinnego, ekstrakt waniliowy, brązowy cukier i cynamon sprawiają, że to super wilgotne ciasto ma mnóstwo smaku!
Ten tort jest pokryty dekadenckim kremowym lukrem serowym, który możesz łatwo i tanio zrobić w domu. To szybki i łatwy deser, który jest idealny na święta lub specjalną okazję.
Do tego przepisu na ciasto marchewkowe można dodać kilka dodatkowych składników opcjonalnych, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak: rozgnieciony ananas, posiekane orzechy pekan lub włoskie, rozdrobniony kokos i rodzynki. Możesz też dodać kilka kropel ekstraktu migdałowego do lukru, aby nadać mu dodatkowy smak.
Przygotowanie
To proste ciasto marchewkowe jest świetnym przepisem dla początkujących i wymaga tylko odrobiny czasu. Ciasto jest wilgotne i delikatne, proporcje marchewki do ciasta są idealne, a lukier jest lekki i puszysty.
Najlepsze przepisy na ciasto marchewkowe zawierają rozdrobnioną marchewkę zarówno w mokrej, jak i suchej mieszance. W ten sposób w każdym kęsie znajduje się warkocz marchewki.
Pieczenie
Pieczenie to rodzaj gotowania na sucho, które odbywa się w zamkniętym pomieszczeniu, takim jak piekarnik. Jest to świetny sposób na uzyskanie delikatnego, wilgotnego rezultatu bez użycia dużej ilości tłuszczu lub wody.
Większość ludzi kojarzy pieczenie z deserami, ale jest ono również używane do dań pikantnych, takich jak chleb czy terrina. Termin ten jest też czasem używany zamiennie z terminem pieczenie, które zazwyczaj odbywa się na bezpośrednim ogniu.
Klasyczny przepis na ciasto marchewkowe to prosta kombinacja składników, która tworzy pyszną, prostą i zdrową przekąskę lub smakołyk. Ten przepis zawiera rozdrobnione marchewki, odpowiednią ilość przypraw i soczysty kremowy lukier serowy.
Tarte marchewki są niezbędnym składnikiem dobrego ciasta marchewkowego, ale musisz je zetrzeć na tarce samodzielnie (zamiast używać wstępnie rozdrobnionych marchewek z torebki). Jest to łatwe przy użyciu tarki lub robota kuchennego. Aby mieć pewność, że uzyskasz najlepszą teksturę marchewki, użyj dużych otworów w tarce.
Sposób przygotowania
Kilka prostych składników, takich jak rozdrobniona marchewka, odpowiednia ilość przypraw i soczysty kremowy lukier serowy. To proste ciasto jest super wilgotne, gąbczaste i idealne na jesienny sezon!
Szatkowana marchew: Do tego przepisu użyj świeżo poszatkowanej marchewki, ponieważ wstępnie poszatkowane marchewki są zazwyczaj suche i twarde. Nie dodają takiej wilgoci jak świeże marchewki, więc ciasto nie będzie tak wilgotne i aromatyczne.
Soda oczyszczona: Jest to środek rozczynowy, który pomaga ciastu urosnąć. Ważne jest, aby wymieszać sodę do mokrych składników przed dodaniem jajek.
Cynamon: Mielony cynamon to klasyczny smak, który uzupełnia marchew i orzechy w tym przepisie. Jest też ważnym składnikiem, który nadaje ciastu lekką, delikatną konsystencję.
Sól: Sól w tym przepisie jest niezbędna do zrównoważenia słodyczy. Nie jest na tyle słona, żeby nadać ciastu słony smak, ale dodaje subtelnego aromatu marchewkom i innym składnikom.
