Gzik


Gzik z ziemniakami

Potrawa rodem z Poznania – znana doskonale naszym rodzicom, często podawana w barach mlecznych. Gzik to nic innego jak ziemniaki z twarogiem, ale jakie pyszne 🙂

składniki:GZIK Z PYRAMI

250 g twarogu (nie mielonego!)

pęczek szczypiorku

duża cebula

kilka łyżek kwaśnej śmietany

pieprz sól

kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach

wykonanie:

gzik z ziemniakamiSzczypiorek i cebulę drobno siekamy. Twaróg łączymy ze śmietaną (ilość śmietany wedle uznania), szczypiorkiem i cebulą, solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z ziemniakami pokrojonymi na ćwiartki lub połówki.