Tzatziki

Doskonały grecki  dip, pachnący świeżym ogórkiem, idealny do mies i dań z grilla. Sos możemy również podać do zapieczonego pieczywa. Polecam jako pyszny dodatek na każdą imprezkę.

składniki na tzatziki:

opakowanie jogurtu greckiego

1 duży ogórek lub 2 mniejsze

garść posiekanego koperku

kilka posiekanych listków mięty

2 ząbki czosnku

sok z połowy cytryny

3 łyżki oliwy z  oliwek

pieprz, sól

opcjonalnie kilka zielonych oliwek

Przepis na tzatziki:

Ogórki kroimy na pół i usuwamy pestki, dorzucamy do jogurtu razem z drobno posiekanym czosnkiem i reszta składników (jeśli dodajemy oliwki to również drobno posiekane). Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Sos podajemy zawsze schłodzony. Czekam na Wasze pomysły na sosy do grilla 🙂