Home / Przystawki / Surówka z pora, marchwi i jabłka
9 stycznia, 2017

Surówka z pora, marchwi i jabłka

Posted in : Przystawki on by : admin Tagi: , , , , , , ,

Surówka z pora, marchwi i jabłka

Znana zapewne wszystkim surówka z pora. Wersji są setki, ja przedstawiam jedną z nich.
Prosta, genialna w smaku, kolorowa – urozmaici każdy obiad.surówka z pora, marchwi i jabłka

składniki:

1 duży por

1 marchewka

1 jabłko

łyżka majonezu

łyżka kwaśnej śmietany

łyżeczka soku z cytryny

sól, cukier, pieprz

surówka z pora, marchwi i jabłkawykonanie:

Z pora odcinamy zieloną część, resztę drobno kroimy i przekładamy do miski. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach, dokładamy do pora. W osobnym naczyniu mieszamy majonez ze śmietaną, sokiem z cytryny, szczyptą soli, cukru i pieprzu. Dodajemy do surówki i dokładnie mieszamy. Surówkę odstawiamy na co najmniej 15 minut do lodówki.