wołowina
1 Przepis na pulpety z mięsa z rosołu Dość często (przynajmniej u mnie w domu ) pojawia się problem co zrobić z mięsem z rosołu, najlepiej pierogi, ale one są czasochłonne […]
Pulpety z mięsa z rosołu
Przepis na wołowinę po burgundzku Podczas ostatnich warsztatów kulinarnych w The Plate w Warszawie pracowaliśmy z genialną wołowiną od Beskidzki Wypas . Wszystkie dania były wyśmienite, ale jedno skradło moje […]
Wołowina po burgundzku A’la Plate
Ziemniak pieczony z sosem wołowym Ziemniak z piekarnika, niemalże jak z ogniska, do tego pyszny sos i mamy gotowy obiad lub kolację. Oczywiście sos do ziemniaków możecie zrobić jakikolwiek, ja […]
Ziemniak pieczony z sosem wołowym
Kotlety mielone Wszyscy zajadamy a cała ich tajemnica to soczystość, mięso na kotlety musi mieć trochę tłuszczu. Warto samemu mielić mięso – wtedy wiemy co jemy. Mielone z przepisu są […]
Kotlety mielone
Stir-fry ze szparagami i polędwicą wołową Ciekawy sposób na wykorzystanie połączenia mięsa z sezonowymi warzywami. Danie możemy podać z dowolnym makaronem, ryżem, kaszą lub ziemniakami – ja wykorzystałam makaron ryżowy. […]
Stir-fry ze szparagami i polędwicą
Wołowina z czarną fasolą Danie nieco pracochłonne, ale ciekawe w smaku i możemy podać je na różne sposoby – z ziemniakami, ryżem, makaronem, pieczywem. I pamiętajmy – czerwone mięso jest […]
Wołowina z czarną fasolą
Placek po węgiersku Wielki placek ziemniaczany z pysznym, ostrym sosem – u mnie zawsze wołowym, do tego śmietana i szczypiorek i mamy pyszne, syte danie. Możecie oczywiście użyć mięsa wieprzowego […]