Sałatka z burakiem i serem pleśniowym


Sałatka z burakiem i serem pleśniowym

Jeśli lubicie buraczki, to jest to doskonałe połączenie. Zamiast roszponki możecie użyć rukoli, szpinaku lub zwykłej sałaty. Oto przepis na pyszną i prostą sałatkę.

składniki:roszponka-z-burakiem-i-serem-plesniowym

2 – 3 garści roszponki

1 średni burak ugotowany lub upieczony

1 serek pleśniowy camembert lub brie

garstka orzeszków piniowych

ocet balsamiczny

wykonanie:

salatka-z-roszponki-i-sera-plesniowego-i-burakaBuraka kroimy w cienkie plasterki, następnie plasterki na ćwiartki. Serek pleśniowy kroimy w cienkie paski. Orzeszki piniowe prażymy na złoty kolor na suchej patelni. Roszponkę, buraka, serek pleśniowy i orzeszki piniowe wrzucamy do miski, skrapiamy balsamico i dokładnie mieszamy.