Przepis na karkówkę w sosie pieczarkowym Taki prosty przepis, a taki pyszny efekt. Zróbcie sobie na obiad z dodatkiem ziemniaków lub kaszy i na pewno będziecie zachwyceni. I pamiętajcie – […]
liść laurowy
Smak dzieciństwa 🙂 Pewnie Wszyscy je znacie. U mnie znikają szybciej ze stołu niż najbardziej wyrafinowane dania. Do łazanek możemy dodać również pieczarek,suszonych lub świeżych grzybów. Do dzieła! składniki: opakowanie […]
Łazanki
Rosół ugotowany na wiejskiej kaczce ma intensywny żółty kolor i smakuje nieco inaczej niż drobiowo – wołowy. Jeśli nie macie dostępu do świeżej wiejskiej kaczki – ugotujcie na kupionej w […]
Rosół z kaczki
Dziczyzna coraz częściej króluje na naszych stołach – drzewiej też tak bywało. Moja wiedza na temat dziczyzny pochodzi z samego źródła – moi koledzy są myśliwymi i nauczyli mnie jak […]
Żeberka z dzika w sosie musztardowo miodowym
Marynowane opieńki w zalewie octowej Grzybki marynowane, wszyscy je uwielbiamy, szczególnie jak są zakrapiane ;). Według mnie w tym wydaniu najlepsze są opieńki i gąski. Dziś przedstawiam Wam przepis na […]
Marynowane opieńki w zalewie octowej
Karkówka z jelenia Jesień – sezon polowań i pysznej, świeżej dziczyzny, coraz tańszej i częściej dostępnej na naszym rynku. Pamiętajcie, że dziczyzna kocha jałowiec i dłuuugiee leżakowanie w marynacie. Potem […]
Karkówka z jelenia
Kremowa zupa pomidorowa Zupa pomidorowa – znana,lubiana, często bywała u mnie w domu w poniedziałki ( bo rosół z niedzieli został :)). I tak właśnie gotujmy pomidorową – na wywarze […]
Kremowa pomidorowa
Panierowane kanie w zalewie octowej Kania to grzyb, którego chyba każdy z nas jadł w postaci smażonego kotleta. Ale co zrobić jeżeli znajdziemy ich tyle, że nie można ich przejeść? […]